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原料预处理及综合利用中出现的问题

发布时间:2011.10.23 新闻来源:中国榨油机网

      根据实际情况笔者将原料预处理工艺分为两种:

      ①皮胚混合榨油工艺

      ②皮渣混合发酵工艺。

      由于皮在胚榨油中起到骨料作用,还能成为胚饼的一部分。若采用这种工艺,皮、带胚皮就不必从吸风器中吸出而直接进入后道皮磨,而一同从Z12筛网筛出,这样可减少一组吸风风网。但是对于某些有DDGS装备的玉米酒精厂,皮质对于碟式离心机有特殊的作用。因此,皮质应单独从吸风器中吸出打入玉米粉渣绞龙中。
  针对出现的问题:

      ①玉米粉渣中混有胚,从而造成玉米食品质地不均一或造成酒精发酵液面上出现油层;

      ②所提胚中带有胚乳淀粉,造成胚饼中含油量高(≥9%);

      ③榨油车间蒸炒热处理轧胚不当造成胚饼中含油量高。笔者分别进行如下研究。

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