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花生饼有“妙用”榨了还能再榨

发布时间:2011.07.23 新闻来源:中国榨油机网

花生饼有“妙用”榨了还能再榨


  这家贴有“油坊”二字的小门头房供应着该镇周边乡村和饭店的食用油,店内除了供应多个品牌的花生油、调和油、色拉油外,其还有设备,可以现榨现卖花生油。

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  “现在成本、人工都在涨钱,生意不如以前好干了,不过以前没人要的花生饼现在成了抢手货。”油坊店老板直言。


  所谓花生饼,就是榨完花生油后,被压成干瘪饼状的“浓缩”花生。记者了解到,以前收购花生饼的多为一些饲料厂,并以不到1元的价格进行回收。现在,一些食用油企业,也开始回收花生饼,价格也水涨船高。


  “就是为了缩减成本!”由于该油坊店代理着好几个品牌的食用油,会直接和厂家打交道,店主对收走饼子的用处也略知一二。


  “100斤花生能榨出40多斤花生油,而100斤花生饼又能榨出7斤左右的花生油。”该老板坦陈,他的设备只能做到一级压榨,而食用油企业能达到5级,再经过化学物质提纯,饼内未榨出的花生油就提炼出来。


  该老板还向记者透露,一些规模稍大的油坊,也从他这收饼,多拿回去用色拉油泡制,经过特殊工艺处理,让色拉油带有浓浓的花生味,再拿到市场上以花生油出售。

 




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